Gastronomía
"El Arte Culinario en tus Manos"
Producción culinaria, servicio y gastronomía integral.
¿Por qué Gastronomía?
La industria alimenticia y de restauración exige profesionales con técnicas pulidas. Domina la cocina nacional e internacional y gestiona tu propio negocio.
Módulos clave del plan curricular
Horarios y Niveles Habilitados
Selecciona el nivel y turno de tu interés para realizar tu matrícula directa en esta especialidad para la gestión activa.
Técnico Básico
Nivel Académico
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La Gestión Académica activa cuenta con turnos habilitados y cupos limitados por laboratorio. Selecciona uno de los turnos habilitados arriba para iniciar tu pre-registro digital en minutos.
¿Qué te ofrece este programa?
Talleres Culinarios
Prácticas en cocinas industriales completamente equipadas.
Nutrición
Conocimientos de balance nutricional y preparación saludable.
Emprendimiento
Aprende a costear recetas y lanzar tu propio restaurante.